Herstellung

Herstellung bezeichnet in der deutschen Sprache den Prozess der Erzeugung von Gütern und Materialien. Als Substantiv von herstellen umfasst der Begriff sowohl industrielle Fertigung als auch handwerkliche Produktionsformen. In wirtschaftlichen Kontexten umfasst Herstellung Planung, Beschaffung von Rohstoffen, Transformation, Montage, Verpackung, Kennzeichnung und Qualitätskontrolle bis zur Auslieferung.

Es lassen sich verschiedene Herstellungsverfahren unterscheiden. Typische Kategorien sind Einzelfertigung, Serienfertigung und Massenproduktion; Batch- versus kontinuierliche Produktion; sowie automatisierte oder manuelle Arbeitsweisen. In vielen Branchen gelten besondere Normen, Sicherheitsvorschriften und Qualitätsstandards, zum Beispiel ISO-Normen in der Industrie, GMP in der Pharma- und Lebensmittelbranche oder HACCP in der Lebensmittelherstellung.

Der Produktionsprozess umfasst in der Regel Eingangs- oder Rohstoffe, Umwandlung durch Bearbeitung oder Montage, Endbearbeitung, Verpackung und Logistik. Qualitätsmanagement, Prüfverfahren und Dokumentation sichern Gleichmäßigkeit und Nachverfolgbarkeit. Produktionsplanung, Lean-Methoden oder Six Sigma helfen, Durchlaufzeiten zu reduzieren, Ausschuss zu senken und Kosten zu senken.

Historisch hat die industrielle Produktion die Struktur der Arbeit wesentlich verändert. Die Entwicklung von Maschinen, standardisierten Teilen, globalen Lieferketten und modernen Managementmethoden prägte den Begriff Herstellung. Gegenwärtig gewinnen Nachhaltigkeit, Ressourceneffizienz und Kreislaufwirtschaft an Bedeutung, wodurch Herstellungsprozesse zunehmend auf Umwelt- und Sozialverträglichkeit geprüft werden.