voedende

Voedende is een Nederlandse term die als bijvoeglijk naamwoord en als participium wordt gebruikt van het werkwoord voeden. Het betekent 'voedend makend' of 'die voeding levert' en wordt gebruikt om aan te geven dat iets bijdraagt aan de voeding of het lichaam voedt.

In de voedingswetenschap en in het alledaagse taalgebruik verwijst voedende vaak naar zaken die nutriënten leveren. Veel voorkomende uitdrukkingen zijn voedende stoffen of voedende waarde. In de standaardterminologie van de voedingsleer is 'voedingsstoffen' de gangbare term voor de nutriënten; 'voedende stof' wordt minder vaak gebruikt en kan als iets ouderwets klinken.

Voorbeelden: een voedende maaltijd die het lichaam goed van nutriënten voorziet; voedende ingrediënten zoals granen, peulvruchten en groenten dragen bij aan de voeding.

Etymologie en gebruik: afgeleid van het werkwoord voeden; het achtervoegsel -ende markeert een tegenwoordige deelwoordachtige vorm. Het is nuttig als descriptief woord in recepten, voedingstexten en gezondheidscommunicatie, maar in strikt wetenschappelijke teksten blijven termen als voedingsstoffen en voedingswaarde gangbaar.

Zie ook: voeding, voedingsstoffen, voedzaam.