rozemarijnachtige

Rozenmarijnachtige is een bijvoeglijk naamwoord in het Nederlands dat is afgeleid van rozemarijn (Rosmarinus officinalis) en de suffix -achtig, waarmee betekent dat iets "gelijk aan rozemarijn" is. Het beschrijft kenmerken die op rozemarijn lijken, zonder dat er een botanische relatie hoeft te bestaan. De term wordt vooral gebruikt als descriptieve aanduiding in botanische of horticulturele teksten, maar ook in gastronomische beschrijvingen en in parfumerie- of aroma-contexten.

In botanische of horticulturele context verwijst rozemarijnachtige naar eigenschappen die herinneren aan rozemarijn, zoals een kruidige geur of bepaalde blad- of groeievormen die aan rozemarijn doen denken. Het fungeert als een beschrijvende kwalificatie en impliceert geen classificatie op genus- of soortniveau.

In gastronomie en geur- en smaakbeschrijvingen wordt rozemarijnachtige smaak of geur gebruikt om een profiel aan te duiden dat doet denken aan rozemarijn: doorgaans kruidig, aromatisch en soms houtachtig of harsachtig. Het kan voorkomen in wijn, kaas, sauzen, vleesgerechten en dranken, waar een rozemarijnachtige toon bepalend is voor de smaak.

Etymologisch gezien is rozemarijnachtige samengesteld uit rozemarijn en -achtig; varianten zoals rozemarijnachtige zonder tussen-s komen voor, afhankelijk van typografische keuze of taaltraditie. Het blijft een descriptieve term en geen technisch-wetenschappelijke aanduiding.