nutriëntendichtheidsscore
De nutriëntendichtheidsscore is een systeem om de voedingswaarde van voedingsmiddelen te evalueren. Het doel is om consumenten te helpen bij het maken van gezondere keuzes door te wijzen op voedingsmiddelen die veel essentiële voedingsstoffen bevatten in verhouding tot hun caloriegehalte. Een hogere nutriëntendichtheidsscore indiceert dat een voedingsmiddel een grotere hoeveelheid vitaminen, mineralen, vezels en/of eiwitten levert per calorie.
Verschillende methoden en systemen bestaan om deze scores te berekenen, waarbij vaak rekening wordt gehouden met
De nutriëntendichtheidsscore kan een nuttig hulpmiddel zijn voor individuen die hun dieet willen optimaliseren, bijvoorbeeld om