hamburgerachtig

Hamburgerachtig is een Nederlands bijvoeglijk naamwoord dat aangeeft dat iets kenmerken van een hamburger vertoont. Het kan slaan op vorm, opbouw, ingrediënten of presentatie, maar ook op een meer algemene, metaforische gelijkenis met een hamburger.

De term is samengesteld uit het leenwoord hamburger (de sandwich) en het achtervoegsel -achtig, dat “lijken op” of “van het type” betekent. Het woord hamburger is vernoemd naar Hamburg, Duitsland, waar de voorlénning van een gehaktbal in brood zich heeft ontwikkeld tot de hedendaagse hamburger. In het Nederlands fungeert hamburgerachtig als een licht informele descriptor in culinaire en beschrijvende contexten.

Gebruik en toepassingsgebied: in menu-omschrijvingen verwijst hamburgerachtig meestal naar gerechten die een burger nabootsen of een vergelijkbare structuur hebben—bijvoorbeeld broodje met een patty (rundvlees, kip, veggie) en toppings. Het kan ook figuurlijk worden toegepast op dingen met meerdere lagen of een compacte, gestructureerde opbouw die aan een burger doet denken, zoals een beschreven presentatie van een sandwich of een product met een vergelijkbaar opbouwpatroon.

Voorbeelden: een vegetarische burger met plantaardige patty en broodje kan als hamburgerachtig worden omschreven; een sandwich met meerdere lagen (bodem broodje, patty, sla, kaas, saus) die een burger nabootst kan als hamburgerachtig worden genoemd.

Zie ook: hamburger; burger; kaasachtig; vleesvervanger.