halalcertifiering
Halalcertificering is het proces waarbij een erkende certifierende instantie beoordeelt of producten, ingrediënten, productieprocessen en de gehele toeleveringsketen voldoen aan de islamitische voedingswetten en andere Sharia-gerelateerde richtlijnen. Het doel is vertrouwen te bieden aan consumenten dat het desbetreffende product halal is en op een professionele wijze is geproduceerd, verwerkt en verpakt.
De regelgeving bestrijkt doorgaans voedsel en dranken, cosmetica, farmaceutische producten, additieven en soms diervoeder en andere
Proces en aannames: geïnteresseerde partijen dienen een aanvraag in, waarna documenten en ingrediëntenlijsten worden beoordeeld op
Beleid en standaarden: halalcertificering is gebaseerd op interpretaties binnen de islamitische wetgeving, wat kan leiden tot