Home

galaktosa

La galaktosa, también llamada galactosa, es un monosacárido de seis carbonos, un aldosa que suele presentarse en su forma D. En la naturaleza se encuentra principalmente unida a la glucosa para formar lactosa, el azúcar principal de la leche. Además de la lactosa, la galactosa aparece en otros polisacáridos y en glicoproteínas y glucolípidos asociados a la membrana celular.

Fuentes y metabolismo

La galactosa se libera en la digestión de la lactosa y se utiliza en el cuerpo humano

Importancia biológica

La galactosa es fuente de carbono para la biosíntesis de glicoproteínas y glicolípidos, y puede integrarse

Medicinal y genética

Las enfermedades galáctosemias son defectos metabólicos del procesamiento de la galactosa. La forma más frecuente es

tras
pasar
por
la
ruta
de
Leloir.
En
esta
ruta
convierte
la
galactosa
en
galactosa-1-fosfato
mediante
la
galactoquinasa,
consume
UDP-glucosa
y
genera
UDP-galactosa
y
glu-1-fosfato
a
través
de
la
galactosa-1-fosfato
uridiltransferasa.
Posteriormente,
UDP-galactosa
se
interconvierte
con
UDP-glucosa
por
la
UDP-galactosa
epimerasa
para
regenerar
UDP-glucosa,
que
puede
volver
a
formar
glucosa-6-fosfato
y
aportar
energía
o
biosíntesis.
al
metabolismo
energético
tras
su
conversión
a
glucosa-6-fosfato.
En
condiciones
normales,
la
galactosa
también
participa
en
la
formación
de
componentes
celulares
y
en
la
lactancia.
la
galactosemia
clásica
por
deficiencia
de
la
galactosa-1-fosfato
uridiltransferasa.
También
existen
formas
debidas
a
deficiencias
de
la
galactoquinasa
o
de
la
UDP-galactosa
epimerasa.
Los
síntomas
típicos
en
recién
nacidos
incluyen
ictericia,
hepatomegalia,
falla
de
crecimiento
y,
en
algunas
formas,
cataratas.
El
tratamiento
consiste
en
restricción
dietaria
de
galactosa
y
lactosa,
y
detección
temprana
mediante
cribado
neonatal.