cardápios
Cardápios são listas de pratos, bebidas e opções disponíveis em uma casa de alimentação, apresentadas aos clientes para leitura e escolha. Servem como referência de oferta, preço, composição e estilo culinário, além de orientar a sequência de refeição. Os cardápios podem variar conforme o tipo de serviço, o perfil do público e a sazonalidade, e podem ser impressos, digitais ou exibidos em painéis. Em muitos estabelecimentos, o cardápio funciona ainda como instrumento de gestão de estoque e de custos, além de ser uma ferramenta de marketing.
Principais formatos e classificações. Cardápio fixo apresenta itens constantes ao longo do tempo. À la carte
Conteúdo e organização. Um cardápio costuma incluir seções claras, descrições sucintas, preços, informações sobre alergênicos e
Desenho e acessibilidade. Elementos visuais como legibilidade, contraste, tipografia e uso de imagens devem facilitar a
Aspectos modernos. Adoção de cardápios digitais, códigos QR e integração com sistemas de pedidos e estoque