Suikerhoudend

Suikerhoudend is een term die wordt gebruikt om aan te geven dat een product suikers bevat. De term omvat zowel natuurlijke suikers die van nature voorkomen in een product (zoals lactose in zuivel of fructose in fruit) als suikers die tijdens de verwerking zijn toegevoegd (zoals sucrose, glucose of fructose). In feite is suikerhoudend dus een beschrijvende aanduiding van de aanwezigheid van suikers, en geen gezondheids- of kwaliteitsbeoordeling.

Bij voedsel- en productetikettering wordt soms onderscheid gemaakt tussen suikerhoudend en suikerarm of suikervrij. Een verpakking kan bijvoorbeeld vermelden dat een product "suikerhoudend" is of juist "zonder toegevoegde suikers" bevat. In veel landen is de etikettering verplicht om het totale suikergehalte per 100 gram of per portie te vermelden, zodat consumenten de suikerinformatie kunnen afleiden. Het onderscheid tussen toegevoegde suikers en natuurlijke suikers komt in regelgeving en marketing soms terug, maar de details kunnen per regio verschillen.

Gezondheidsperspectief: overmatige inname van suikers kan bijdragen aan tandbederf en overgewicht. Daarom adviseren voedingsrichtlijnen om de inname van vrije suikers of toegevoegde suikers te beperken. Een product kan suikerhoudend zijn ondanks een lage vet- of calorie-inhoud; de gezondheidsimplicaties hangen af van het totale dieet en de consumptiepatronen.

Voorbeelden van suikerhoudende producten zijn frisdrank, snoep, gebak, zoet beleg en yoghurt met fruitsmaak. Suikerhoudend is dus een beschrijvende eigenschap van voeding en geen op zichzelf staande gezondheidsclaim.