Pindaallergie
Een pindaallergie is een immuunreactie op pinda’s (Arachis hypogaea), een peulvrucht. Bij mensen met deze allergie reageert het immuunsysteem meestal via IgE-antilichamen op specifieke pinda-eiwitten, wat kan leiden tot milde huidklachten tot ernstige, levensbedreigende reacties na blootstelling. Pinda’s kunnen al in zeer kleine hoeveelheden een reactie veroorzaken en de symptomen treden vaak snel op, meestal binnen enkele minuten tot twee uur.
Oorzaken zijn een combinatie van genetische aanleg en omgevingsfactoren; er is geen genezing en de belangrijkste
Behandeling en preventie richten zich op strikt vermijden van peanuts en kruisbesmetting, het lezen van etiketten
Prognose en epidemiologie: pindaallergie komt wereldwijd voor bij ongeveer 1-2% van de bevolking in westerse landen.