triglyseridejä

Triglyseridit ovat rasvojen päämuoto, joka koostuu glyseriinistä, johon kolme rasvahappoa on esteröitynyt. Ne ovat lipidejä, jotka toimivat sekä energian varastoinnin että aineenvaihdunnan rakennuspalikoina. Triglyseridit ovat hydrophobicisia ja ne varastoituvat pääasiassa adiposyyteissä sekä ravinnon rasvoina ruoansulatuskanavassa.

Ravinnon triglyseridit pilkkoutuvat haiman lipaasin toimesta rasvahapoiksi ja monoglyserideiksi, joita ohutsuolessa imeytyy. Imeytyneet ainesosat pakataan uudelleen triglyserideiksi ja kuljetetaan verenkiertoon chylomikronien muodossa. Maksa voi lisäksi syntetisoida triglyseridejä glyserolista ja rasvahapoista ja siirtää niitä VLDL-lipoproteiinien mukana. Lipoproteiinien lipaasit pilkkovat veren triglyseridejä vapauttaen rasvahapot solujen energiaksi.

Triglyseriditasot veressä liittyvät terveyteen ja sydän- ja verisuonitautien riskiin. Korkeat arvot voivat lisätä riskiä erityisesti, jos muita riskantteja tekijöitä on läsnä. Syitä voivat olla runsas alkoholin ja sokerin nauttiminen, ylipaino, diabetes sekä perinnölliset tilat. Arvot ilmoitetaan mmol/l tai mg/dl; normaaliksi katsotaan alle noin 1,7 mmol/l (alle 150 mg/dl), rajatapaus 1,7–2,2 mmol/l (150–199 mg/dl), korkea 2,3–5,6 mmol/l (200–499 mg/dl) ja erittäin korkea yli 5,6 mmol/l (>500 mg/dl). Hoito on ensisijaisesti elämäntapamuutoksia, kuten liikunnan lisääminen, laihtuminen ja alkoholin sekä sokerin vähentäminen; joissain tapauksissa voidaan käyttää lääkkeitä, kuten fibratteja tai omega-3-rasvahappoja.

Ravinnossa triglyseridien lähteitä ovat rasvaiset ruoat ja öljyt sekä maitotuotteet ja liha. Ne ovat energianvarastojen ja rasvaturvotuksen keskeinen osa sekä elimistön normaalissa aineenvaihdunnassa että poikkeustilanteissa.