triglyserideiksi
Triglyseridi (triacylglycerol, TG) on lipidi, joka muodostuu glyseroliytimestä kolmen rasvahapon esteröityessä. Se on elimistön suurin energianvarasto ja suurin osa kehon rasvasta sijaitsee adiposyyteissä.
Triglyseridit ovat vesiliukenemattomia, mutta ne toimivat ensisijaisena pitkäkestoisena energiavarastona. Kun energiaa tarvitaan, lipolyysi pilkkoo TG:t rasvahapoiksi
Ravinnosta triglyseridit hajotetaan haiman lipaasin vaikutuksesta ja sappihappojen avulla emulsioidaan ruoansulatuskanavassa. Enterosyyteissä rasvahapot ja mono- sekä
Kehossa triglyceriditasot voivat nousta useista syistä, kuten liiallisesta energiankulutuksesta, liiallisesta alkoholin käytöstä, insuliiniresistenssistä ja tiettyjen lääkkeiden
Triglyseridien tuotanto ja varastointi tapahtuvat pääasiassa maksassa ja rasvakudoksessa, ja niiden säätelyyn osallistuvat hormonit, kuten insuliini,