puddeleren
Puddeleren is een historisch metallurgisch proces voor de omzetting van gietijzer (pig iron) in gesmeed ijzer. Het werd vooral toegepast in de 18e en 19e eeuw en vond meestal plaats in een puddeloven. In die oven bleef het gesmolten ijzer onder voortdurend roeren aan de oppervlakte in aanraking met lucht, zodat koolstof en andere onzuiverheden konden oxideren. Door decarburisatie ontstond een relatief koolstofarm, smeedbaar ijzer dat later in smeden of rollen tot gesmeed producten werd verwerkt.
Het begrip puddeleren is ontleend aan het Engelse puddling. De techniek werd verder ontwikkeld tijdens de Industriële
Met de opkomst van nieuwere productiemethoden zoals het Bessemer-converteren, open-hearth en later basische zuurstoftechnieken, verloor puddeleren
In Nederland wordt puddeleren in historiografie en museale context gebruikt om vroegere staalproductie en arbeidsprocessen te