pHMessungen
pHMessungen bezeichnet die Bestimmung des pH-Werts einer Lösung oder Substanz. Der pH-Wert ist ein Maß für die Aktivität der Wasserstoffionen und ergibt sich aus dem negativen Logarithmus der H+-Ionenaktivität. Auf der Skala von 0 bis 14 gilt: Werte unter 7 sind sauer, 7 neutral, Werte über 7 basisch.
Messprinzip: In der klassischen pH-Messung kommt eine Glasselektrode zusammen mit einer Referenzelektrode zum Einsatz. Das gemessene
Kalibrierung: Zur Kalibrierung werden Pufferlösungen mit bekannten pH-Werten verwendet, üblicherweise pH 4,00, 7,00 und häufig 10,01.
Durchführung: Vor der Messung Probe prüfen (sauber, frei von Luftblasen, ggf. filtriert). Die Messelektrode in die
Anwendungen: pHMessungen finden breite Anwendung in Chemie, Biologie, Umweltwissenschaften, Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Medizin, Pharmazie und Landwirtschaft.
Standards: Internationale Normen wie ISO 10523 beschreiben Anforderungen an die potenziometrische Messung des pH-Werts und die