osmolalidad
Osmolalidad es una magnitud fisicoquímica que indica la concentración de partículas osmóticamente activas por kilogramo de solvente. En medicina y fisiología, se expresa en miliosmoles por kilogramo (mOsm/kg). Se distingue de la osmolaridad, que se define como el número de osmolutos por litro de solución; la osmolalidad es más adecuada para líquidos biológicos porque depende menos de la temperatura y la densidad.
Las sustancias que contribuyen a la osmolalidad incluyen sales como sodio y cloruro (a través de NaCl
La osmolalidad puede medirse directamente con un osmómetro, usualmente mediante la depresión del punto de congelación,
El concepto de “osmolal gap” se usa para detectar sustancias extrañas; es la diferencia entre la osmolalidad