botaniek
Botaniek, ook wel plantkunde genoemd, is de wetenschappelijke studie van planten, waaronder hun structuur, groei, ontwikkeling, fysiologie, evolutie en ecologie. Het vakgebied onderzoekt morfologie, anatomie, cel- en moleculaire biologie, genetica en systematische classificatie, evenals plantengroei en stofwisselingsprocessen. De discipline kent traditionele vakgebieden zoals morfologie en anatomie, fysiologie, taxonomie en ecologie, die tegenwoordig worden aangevuld met moleculaire genetica, genomica, biochemie en bio-informatica. Veel botanische onderwerpen richten zich op hoe planten functioneren in hun milieu en hoe ze zich aanpassen aan omgevingsfactoren.
Historisch gezien ontwikkelde botaniek zich vanaf de oudheid, met Theophrastus en later Linnaeus die classificatiesystemen introduceerden.
Belangrijke toepassingsgebieden zijn landbouw, tuinbouw, bosbouw en natuurbehoud. Ethnobotanie bestudeert de relaties tussen mensen en planten,