Groentetuinen

Groentetuinen zijn percelen of bedden waarin huishoudens groenten en soms kruiden telen voor eigen gebruik. De keuze voor grootte varieert van kleine achtertuinbedden tot grotere volkstuinen of community-tuinen. Groentetuinen vormen vaak een onderdeel van duurzaam wonen, onderwijs of sociale samenhang in buurten.

Vormen en indeling: in stedelijke en landelijke omgevingen bestaan groentetuinen uit verschillende opzetten: losse bedden in de volle grond, verhoogde bedden op houten of staalconstructies, en containerteelten. Bodem en drainage, zonlicht en watervoorziening zijn belangrijke randvoorwaarden. Een doeltreffende indeling houdt rekening met zon- en schaduwpatronen, looplijnen, en toegankelijke opslag en waterpunten.

Teelt en beheer: veel groentetuinen volgen principes zoals bodemverbetering met compost, organische stof en mulch, systematische gewasrotatie en opvolging van gewassen om ziekten te beperken. Handmatige of eenvoudige mechanische onkruidbestrijding, mulchen en het benutten van natuurlijke vijanden helpen bij onderhoud. Irrigatie gebeurt vaak met regentonnen of druppelirrigatie.

Voordelen en uitdagingen: groentetuinen leveren verse oogst, vergroten kennis over voeding en bodem en kunnen bijdragen aan biodiversiteit en lokale voedselzekerheid. Uitdagingen zijn beperkte ruimte, bodemkwaliteit, droogte of overvloedige regens, plagen en onkruid. Partnerschappen in buurten en educatieve programma's kunnen ondersteuning bieden.