Erntevorgänge
Erntevorgänge bezeichnet in der Landwirtschaft alle Tätigkeiten, die mit dem Abtragen der reifen Nutzpflanzen aus Feldbeständen verbunden sind. Dazu gehören die Vorbereitung des Feldes, die eigentliche Ernte, der Transport der Ernteprodukte, Zwischenlagerung sowie erste Verarbeitungsschritte wie Sortierung oder Reinigung. Das Timing hängt von Reifegrad, Witterung und Schädlingsdruck ab.
Manuelle Ernte wird vor allem bei empfindlichen Obst- und Gemüsesorten durchgeführt oder dort, wo maschinelle Ernte
Der Ernteprozess umfasst auch den Transport in Sammel- oder Packhäuser, wo grobe Verunreinigungen entfernt, Sortierung nach
Eine sorgfältige Planung entscheidet über das Erntefenster, benötigte Arbeitskräfte, Logistik und Verarbeitungsschritte. Die Ernteziele hängen von
Nachhaltigkeit und Sicherheit spielen eine zentrale Rolle: Schonung des Bodens, Minimierung des Energieverbrauchs, gute Arbeitsbedingungen, Schutz