Eiswürfelformen

Eiswürfelformen sind Behälter, die zum Einfrieren von Wasser und anderen Flüssigkeiten in gleichmäßige Würfel verwendet werden. Sie bestehen meist aus mehreren Fächern, die durch Trennwände geteilt sind. Viele Modelle verfügen über einen Deckel oder eine Verriegelung, um Kontamination, Gerüche oder Verschmutzungen zu verhindern und das Verschütten beim Einfrieren zu minimieren.

Gängig sind Formen aus Silikon, Kunststoff oder Edelstahl. Silikonformen sind flexibel und ermöglichen eine einfache Auslösung der Eiswürfel. Kunststoffformen sind oft günstiger, weniger flexibel. Edelstahlformen sind langlebig und robust, können aber schwerer zu handhaben sein. Zudem gibt es verschiedene Formen wie Würfel, Kugeln, Zylinder oder Motivformen; stapelbare Designs sparen Platz.

Verwendung: Eiswürfelformen dienen der Kühlung von Getränken, dem schnellen Abkühlen von Speisen oder dem Einfrieren von Kräutern, Säften oder Kaffee für spätere Verwendung. Deckel minimieren Gerüche im Gefrierfach, und antihaftbeschichtete Oberflächen erleichtern die Entnahme.

Pflege: Abspülen oder Reinigen in der Spülmaschine (je nach Material), vollständig trocknen, um Rost oder Geruchsbildung zu vermeiden. Silikonformen vertragen Hitze und sind spülmaschinengeeignet; Kunststoffformen sollten nicht in sehr heißem Wasser gespült werden; Metallformen sollten nach dem Abspülen gründlich getrocknet werden, da Feuchtigkeit Rost verursachen kann.

Umwelt und Lagerung: Wiederverwendbare Eiswürfelformen reduzieren den Bedarf an Einweg-Kühlwürfeln. Sie sollten in einem verschlossenen Behälter oder Gefrierbeutel aufbewahrt werden, um Gerüche zu vermeiden. Historisch wurden Eiswürfelformen im Laufe des 20. Jahrhunderts populär, zunächst aus Metall, später aus Kunststoff und Silikon.