Flüssigkeiten
Flüssigkeiten sind Materiezustände, die zwischen festen Körpern und gasförmigen Zuständen liegen. Sie besitzen keine feste Form, sondern nehmen die Form ihres Behälters an, während ihre Teilchen in sich bewegend und relativ frei sind. Die Bewegungsfreigabe der Moleküle erlaubt Flüssigkeiten, fließen zu lassen, jedoch bleiben die Kräfte zwischen den Teilchen stark genug, um die Kohäsion und Viskosität aufrechtzuerhalten. Flüssigkeiten lassen sich durch Eigenschaften wie Viskosität, Oberflächenspannung, Druckabhängigkeit und Temperaturverhalten beschreiben.
Die Viskosität ist ein Maß dafür, wie widerstandsfähig die Schichten innerhalb einer Flüssigkeit sind, wenn sie