Duftstoffentwicklung

Duftstoffentwicklung bezeichnet den systematischen Prozess der Konzeption, Auswahl und Formulierung von Duftstoffen für Konsumgüter wie Parfüms, Kosmetika oder Reinigungsmittel. Ziel ist es, eine charakteristische Duftnote zu schaffen, die zu Markenimage, Produktanwendung und Zielgruppen passt und zugleich Sicherheits-, regulatorische und wirtschaftliche Anforderungen erfüllt.

Duftstoffe setzen sich aus naturbasierten Extrakten, polychemischen Verbindungen oder Mischungen beider Quellen zusammen. In der Praxis entstehen Duftkonzepte durch kreative Ideenfindung, Marktanalyse und Zielgruppendefinition. Die Formulierung kombiniert Duftstoffe mit Trägerstoffen, Fixativen und sonstigen Hilfsstoffen, um Stabilität, Verträglichkeit und Geruchsverlauf zu steuern.

Der Entwicklungsprozess umfasst Briefing, Auswahl, Probenherstellung und sensorische Bewertung. Sensorische Arbeiten erfolgen häufig in Panels, ergänzt durch instrumentelle Analytik wie GC-MS oder Olfaktometrie (GC-O). Zudem werden Stabilitätstests (Hautkontakt, Licht, Hitze) sowie Verträglichkeit mit anderen Produktkomponenten geprüft.

Regulatorische Rahmenbedingungen betreffen Sicherheit, Kennzeichnung und Verantwortlichkeit. In der EU gelten die Kosmetikverordnung sowie REACH, mit Anforderungen an Risikobewertung, allergenkennzeichnung und Import/Herstellung. Leitlinien wie IFRA setzen Sicherheitsstandards für Duftstoffe, während Unternehmen Qualitäts- und Transparenzmaßnahmen in der Lieferkette implementieren.

Zusätzlich gewinnen Nachhaltigkeit und Ethik an Bedeutung. Der Trend geht zu naturbasierten, nachhaltigen Rohstoffen, geringeren Umweltbelastungen und klaren Informationspraktiken für Verbraucher. Duftstoffentwicklung bleibt damit eine interdisziplinäre Aufgabe aus Chemie, Sensorik, Regulierung und Marketing.