Benmjöl

Benmjöl är ett finfördelat pulver som tillverkas av krossade ben från slakterier. Det används främst som gödselmedel och jordförbättrare i trädgårdar och lantbruk och ses som en naturlig källa till fosfor och kalcium. Benmjöl ger näring till växter över längre tid och är särskilt uppskattat i ekologisk odling där syntetiska fosforgödselmedel inte används.

Tillverkning och sammansättning: Benmjöl framställs genom rengöring, krossning och ofta upphettad sterilisation av ben. Produkten innehåller höga halter fosfor och kalcium och ger en långsamt tillgänglig näring till växter, medan kvävehalten är låg och varierar mellan produkter. Tillgängligheten till fosfor påverkas av jordens pH och organisk-mikrobiella aktivitet.

Användning: Strö benmjöl i jorden i samband med plantering eller runt växter som behöver fosfor, och blanda ned det i det översta jordlagret. Det fungerar särskilt bra i jordar som är något sura eller neutrala. Följ tillverkarens doseringsanvisningar och undvik övergödning. Benmjöl är avsett för växter och bör inte hanteras eller användas som livsmedel.

Historia och reglering: Benmjöl har varit en vanlig gödsel sedan 1800-talet. Efter BSE-krisen ändrades reglerna för ben- och köttmjöl i djurfoder, särskilt för idisslare; benmjöl som gödsel används dock inte som foder och anses vanligtvis säkert när det används enligt anvisningarna. Regler varierar mellan länder och övergången till ekologiskt jordbruk kräver ofta särskild märkning.

Miljöaspekter: Som fosforkälla kan benmjöl bidra till eutrofiering vid överkörning, särskilt nära vattendrag. Använd därför försiktigt, testa jorden och följ doseringsanvisningarna. Produktion och val av leverantör bör sträva efter höga hygien- och kemikaliesäkerhetsstandarder.