wortelreserve
Wortelreserve is een term die in de plantkunde wordt gebruikt om te verwijzen naar de koolhydraat- en voedingsstofreserves die in wortelweefsel worden opgeslagen. Hoewel de term letterlijk naar de wortel van planten kan verwijzen, wordt hij vooral gebruikt om opslagweefsel in opslagwortels en knollen aan te duiden die dienen als energieleverancier tijdens kieming, regrowth na snoeien of perioden van stress.
De reserves bestaan grotendeels uit zetmeel, oplosbare suikers en in mindere mate stikstof- en andere organische
Rol en belang: Wortelreserve bepaalt in belangrijke mate de overleving en het vermogen tot snelle teruggroei
Methoden van evaluatie: onderzoekers bepalen wortelreserve via meting van droge stof, zetmeelgehalte en suikersamenstelling; daarnaast kunnen
---