sialometría

La sialometría, también llamada sialometría, es una técnica diagnóstica utilizada para cuantificar la secreción de saliva y, con ello, evaluar la función de las glándulas salivares. Permite identificar hipofunción salival (xerostomía) y monitorizar alteraciones debidas a condiciones como síndrome de Sjögren, tratamiento radioterápico de cabeza y cuello, o efectos secundarios de ciertos fármacos. Complementa la evaluación subjetiva de la sensación de sequedad bucal y la detección de alteraciones en la saliva que pueden afectar la salud bucal.

La medición se realiza mediante dos modalidades principales: flujo salival no estimulado (fNS) y flujo salival estimulado (fS). En la modalidad no estimulada, el paciente acumula saliva en un recipiente durante un periodo fijo (habitualmente entre 5 y 15 minutos) sin estímulo externo y se expresa como volumen o caudal en mL/min. En la modalidad estimulada, se utiliza un estímulo (por ejemplo, masticación suave o estímulo gustativo) para aumentar la producción salival y se mide de forma similar. Los métodos deben estandarizarse para permitir comparaciones entre pacientes y a lo largo del tiempo. Valores de referencia típicos en adultos señalan que el flujo no estimulado normal suele situarse alrededor de 0,3–0,5 mL/min, y el flujo estimulado en torno a 1–2 mL/min; valores por debajo de estos rangos pueden indicar hipofunción.

Además de la cantidad, la sialometría puede combinarse con análisis del pH, la capacidad tampón y, en algunos casos, características de la saliva como su viscosidad o composiciones químicas, según el protocolo utilizado.

Limitaciones: la salivación varía por horas del día, hidratación,药物, estado de salud y cooperación del paciente; la técnica requiere protocolo estandarizado y puede no reflejar completamente la función de glándulas menores o regional. Aun así, constituye una herramienta objetiva útil para diagnóstico diferencial, planificación dental y seguimiento terapéutico.