macronutriëntverdeling

Macronutriëntverdeling is de verdeling van de totale energie-inname over de drie hoofdmacronutriënten: koolhydraten, vetten en eiwitten. Dit wordt uitgedrukt als percentage van de dagelijkse energie-inname. Koolhydraten en eiwitten leveren ongeveer 4 kilocalorieën per gram, vetten ongeveer 9 kilocalorieën per gram. Alcohol levert energie, maar wordt niet als macronutriënt meegerekend.

Algemene richtlijnen noemen de Acceptable Macronutrient Distribution Ranges (AMDR). Voor velen geldt: koolhydraten 45-65% van de energie, vetten 20-35%, eiwitten 10-35%. Deze marges laten ruimte voor variatie in leefstijl, activiteit en doelen. Sommige doelgroepen zoals sporters of ouderen kunnen andere verhoudingen kiezen, bijvoorbeeld hoger eiwit voor spierbehoud of meer koolhydraten rondom trainingsmomenten. Lokale voedingsrichtlijnen kunnen afwijken.

Veel factoren beïnvloeden de macronutriëntverdeling, zoals leeftijd, geslacht, fysieke activiteit, gezondheidstoestand en persoonlijke doelen. Ook culturele voorkeuren, voedselbeschikbaarheid en eetpatronen spelen een rol. Een evenwichtige verdeling ondersteunt vaak verzadiging, energieniveau en langetermijngezondheid, maar moet worden afgestemd op individuele behoeften.

Toepassing: bij het plannen van een dieet kan men de AMDR gebruiken om te bepalen hoeveel procent van de dagelijkse energie uit elk macronutriënt moet komen. Voor een voorbeeld met een dagelijkse behoefte van 2000 kcal zou dit ongeveer 225-325 g koolhydraten, 44-78 g vetten en 50-175 g eiwitten betekenen, afhankelijk van doel en context. Raadpleeg bij twijfel een diëtist of arts.