Saboreamiento
Saboreamiento es un sustantivo que designa el acto de saborear y apreciar de forma consciente los sabores, aromas, texturas y temperaturas de los alimentos y bebidas. Se forma a partir del verbo saborear, con el sufijo -miento para indicar la acción o proceso.
En gastronomía y crítica sensorial, el saboreamiento se refiere al proceso de percibir en detalle los componentes
Se practica en diversas catas, como vino, chocolate, café o quesos, y es central en enfoques de
Diferencias con degustación: aunque ambos términos se refieren al examen sensorial, saboreamiento pone énfasis en la
En un uso más amplio, puede referirse metafóricamente a la aceptación o disfrute profundo de una experiencia,
Vocabulario relacionado: saborear, degustación, cata, sabor, aroma.