STECinfektioissa
STECinfektioissa tarkoitetaan Shiga-toksiinia tuottavien Escherichia coli -kantojen aiheuttamaa suolistoinfektiota. Tauti voi ilmetä lievinä gastroenteriittioireina sekä joissakin tapauksissa vakavampina komplikaatioina. Tärkeimpiä aiheuttajia ovat STEC O157:H7 sekä lukuisat non-O157-tyypit.
Infektio tarttuu ihmiselle pääasiassa saastuneen ruoan tai juoman välityksellä, mutta myös kontakti eläinten kanssa sekä henkilön
Oireet voivat sisältää vatsakipua, veristä ripulia, pahoinvointia ja oksentelua. Useimmat toipuvat itsestään muutamassa viikossa, mutta osa
Diagnoosi perustuu ulosteen tutkimukseen Shiga-toksiinien tai stx-geenien toteamiseksi sekä kulttuuri- ja molekyylitesteihin. Hoito on pääasiassa tukevaa:
Ehkäisy perustuu ruokaturvallisuuteen ja hyvään käsihygieniaan: kypsennä jauheliha hyvin, käytä pastöroituja tuotteita, vältä ristikkontaminaatiota ja pese