Rührgeräte
Rührgeräte sind Vorrichtungen, die Substanzen durch rotierende oder schwenkende Bewegungen mischen, schlagen oder kneten. Sie finden Anwendung in Haushalten ebenso wie in Industrie und Labor und reichen von handbetriebenen Modellen bis zu komplexen Rührwerken für großtechnische Prozesse.
Im privaten Bereich gibt es Handrührgeräte mit Quirl- oder Schlagaufsätzen, Küchenmaschinen mit wechselbaren Rührern, Knethaken oder
Funktionsweise: Ein Motor treibt eine oder mehrere Achsen an, an denen Rührblätter, Quirle oder Knetwerkzeuge befestigt
Anwendungen: In der Küche dienen Rührgeräte dem Schaum schlagen, Teig kneten und Flüssigkeiten emulgieren; in der
Sicherheit und Wartung: Beim Umgang mit Rührgeräten sollten Aufsätze erst nach dem Abkoppeln vom Netzstecker montiert