Kunststofbakjes

Kunststofbakjes zijn kunststof containers, vaak voorzien van een deksel, die veelal worden gebruikt voor opslag, transport en presentatie van voedsel en kleine voorwerpen. Ze bestaan in diverse formaten, van enkele tientallen milliliters tot een liter of meer, en zijn terug te vinden in huishoudens, catering, winkels en takeaway-verkoop. De wanden kunnen transparant zijn voor zicht op de inhoud of in kleur.

De meest gebruikte kunststoffen voor voedselcontact zijn polypropyleen (PP), polyethyleentereftalaat (PET) en polystyreen (PS). PP is doorgaans hittebestendig en vaatwasmachinebestendig, waardoor het geschikt is voor warme tot licht verwarmde voedingsmiddelen. PET is helder en stijf, geschikt voor koude of gekoelde toepassingen, maar meestal niet voor gebruik in de magnetron. PS is goedkoop en lichtgewicht, veel toegepast voor wegwerpbekers en schaaltjes; minder geschikt voor heet voedsel. Ook HDPE en, in mindere mate, PLA bestaan als opties. Sommige bakjes zijn lekbestendig met een afsluitende deksel of kliksluiting en variëren in stapelbaarheid en zichtbaarheid van de inhoud.

Bakjes zijn ontworpen met kenmerken als klik- of schroefdeksels, afdichtingen en venting; ze kunnen herbruikbaar, deels herbruikbaar of wegwerp zijn. Voor voedselveiligheid gelden normen voor materiaal in contact met voedsel en aanbevolen temperatuurbereik, afhankelijk van het type kunststof en de fabrikant. Gebruik en onderhoud variëren per product, en sommige bakjes zijn geschikt voor magnetron-, vries- of ovengebruik alleen indien expliciet aangegeven.

Wat betreft milieu en recycling: kunststofbakjes kunnen vaak gerecycled worden, afhankelijk van het materiaalklasse en de lokale faciliteiten. Reinig ze vooraf, scheid ze van andere verpakkingen en volg lokale richtlijnen voor recycling. Reeds herbruikbare varianten hebben doorgaans een lagere milieu-impact dan wegwerpversies.