Bakjes

Bakjes is het meervoud van bakje, een kleine container of schotel die dient om voedsel of andere kleine voorwerpen in te bewaren of te presenteren. In het Nederlands verwijst bakje vaak naar een relatief kleine, open of licht afsluitbare schotel of bak, en wordt de term ook gebruikt voor verpakkingen voor voedsel. Het woord is afgeleid van bak, en het diminutief geeft aan dat het om een kleiner object gaat dan een volle bak of schaal.

Bakjes komen in diverse materialen, waaronder kunststof, karton, glas, metaal en keramiek. In de detailhandel en horeca zijn kunststof bakjes veelgebruikt voor take-away eten, yoghurt, salades en desserts. Composteerbare en papier gebaseerde alternatieven worden steeds vaker toegepast vanwege milieuoverwegingen. Grotere varianten bestaan als schalen of trays voor maaltijden, en veel bakjes hebben een deksel om voedsel vers te houden.

Gebruik van bakjes is breed: ze dienen voor opslag in huis, bij bezorgde maaltijden, als lunchbakjes op school en op het werk, en als portiecontainers in catering. Ze variëren in grootte, sluiting en of ze magnetron-, vriezer- of ovenbestendig zijn, afhankelijk van het materiaal en de constructie.

Regelgeving en milieu: in de Europese Unie gelden regels voor voedselverpakkingen en materialen die met voedsel in contact komen. Veel plastic bakjes zijn recyclebaar of composteerbaar, maar de efficiëntie van recycling varieert per regio. Het verminderen van plasticgebruik, het inzetten op herbruikbare opties en correcte afvalscheiding zijn belangrijke overwegingen bij het gebruik en afvalbeheer van bakjes.