Kelaparan

Kelaparan adalah keadaan kekurangan asupan pangan yang sangat berat, yang menyebabkan defisit energi dan gizi secara akut. Kondisi ini bisa muncul secara lokal akibat krisis pangan atau secara luas sebagai kelaparan massal (famine) ketika terjadi gangguan pasokan, konflik, atau bencana alam yang berkepanjangan. Kelaparan berbeda dari kelaparan biasa karena intensitas, durasi, dan dampaknya terhadap kesehatan serta kelangsungan hidup.

Penyebab kelaparan mencakup kemiskinan ekstrem, konflik bersenjata, kegagalan panen, bencana alam, dampak perubahan iklim, serta gangguan distribusi pangan dan layanan kesehatan. Keadaan ini sering dipicu oleh kombinasi faktor ekonomi, sosial, dan lingkungan yang mengurangi akses manusia terhadap makanan bergizi secara berkelanjutan.

Dampak utama kelaparan adalah penurunan berat badan yang progresif, kehilangan massa otot, kelelahan, lemahnya sistem kekebalan tubuh, serta peningkatan kerentanan terhadap penyakit infeksi. Pada anak-anak, kelaparan dapat menyebabkan gangguan tumbuh kembang, stunting, keterlambatan kognitif, dan konsekuensi jangka panjang bagi kesehatan serta peluang hidup mereka. Gejala klinis bisa mencakup edema, rambut kusam, dan lemah berat badan yang sangat rendah.

Diagnosis sering melibatkan penilaian antropometrik, seperti berat badan terhadap tinggi badan, lingkar lengan atas (MUAC), serta pemeriksaan tanda klinis. Kelaparan akut berat (severe acute malnutrition, SAM) dan kelaparan akut sedang adalah kategori yang digunakan oleh pedoman kesehatan internasional untuk menentukan tingkat kebutuhan terapi.

Penanganan meliputi pemberian nutrisi terapi khusus, rehabilitasi gizi, perawatan infeksi, serta manajemen cairan dan elektrolit yang sesuai. Upaya pencegahan dan penanggulangan jangka panjang mencakup peningkatan produksi pangan berkelanjutan, jaring pengaman sosial, akses air bersih dan sanitasi, serta kesiapsiagaan bencana untuk menjaga keamanan pangan bagi komunitas rentan.