Hygienemaßnahmen
Hygienemaßnahmen bezeichnen systematische Vorkehrungen und Verfahren zur Vermeidung von Infektionen, Kontaminationen und Gesundheitsgefahren in Einrichtungen des Gesundheitswesens, in der Lebensmittelproduktion, am Arbeitsplatz sowie im privaten Umfeld. Sie zielen darauf ab, die Ausbreitung von Krankheitserregern zu verhindern, die Lebensmittelsicherheit zu erhöhen und die Produktqualität zu sichern.
Zu den zentralen Bausteinen zählen Händehygiene, Reinigung und Desinfektion von Oberflächen und Geräten, die persönliche Schutzausrüstung,
Die Umsetzung erfolgt durch die Einführung von Hygienekonzepten oder Hygieneplänen, regelmäßige Schulungen und Sensibilisierung der Mitarbeitenden,
Regulatorische Rahmenbedingungen und Standards spielen eine wichtige Rolle. In vielen Ländern existieren gesetzliche Vorgaben und Normen,