Benzaldehida

Benzaldehida, também grafada benzaldeído em algumas fontes e referido neste artigo como benzaldehida, é um aldeído aromático cuja fórmula molecular é C7H6O. Possui um grupo formil (-CHO) ligado a um anel benzênico, o que lhe confere propriedades reacionais típicas de aldeídos aromáticos, bem como um odor característico de amêndoas.

Físico-químicas e propriedades: é um líquido incolor, com ponto de ebulição próximo de 179 °C e solúvel em solventes orgânicos, apresentando solubilidade limitada em água. O grupo formil confere reatividade ao composto, permitindo oxidação para ácido benzoico, redução a benzil álcool, entre outras transformações úteis em síntese orgânica.

Produção: industrialmente, a benzaldehida é obtida por oxidação parcial de tolueno ou por oxidação de benzil álcool. Em laboratório, pode ser gerada por oxidação controlada de tolueno ou pela oxidação de derivados de benzeno sob condições adequadas, com reagentes que favoreçam o selamento do grupo formil sem progressão para o ácido carboxílico.

Usos: é amplamente utilizada como intermediário na síntese orgânica, na produção de fragrâncias e flavorizantes (em especial pelo aroma de amêndoas), além de servir como precursor para a obtenção de ácido benzoico, benzil álcool e diversos derivados aromáticos. Também aparece como componente em alguns reagentes de síntese químico-orgânica.

Segurança e manuseio: benzaldehida é geralmente irritante para pele, olhos e vias respiratórias; é inflamável e deve ser manuseada em ambiente bem ventilado, com equipamentos de proteção adequados e armazenada longe de oxidantes fortes. Em caso de exposição, devem-se seguir as diretrizes de segurança química aplicáveis.