Agroecológico

Agroecológico es un término que se aplica a prácticas, productos o sistemas agrícolas que incorporan principios de la agroecología en su diseño y manejo. Implica pensar la producción de alimentos como parte de un ecosistema, buscando compatibilizar productividad, salud ambiental y desarrollo rural.

La agroecología es tanto una disciplina científica como un enfoque práctico para la producción de alimentos. Su objeto son los agroecosistemas, es decir, sistemas agrícolas en los que se buscan interacciones beneficiosas entre cultivos, animales, suelo, agua y comunidades. Se sustenta en comprender procesos ecológicos, mantener la biodiversidad y promover la resiliencia frente a cambios ambientales y shocks.

Entre sus principios se destacan la diversificación de cultivos, la mejora de la fertilidad mediante materia orgánica y prácticas de manejo del suelo, la conservación del agua y la eficiencia hídrica, el manejo integrado de plagas con base en enemigos naturales y biocontrol, la valoración del conocimiento local y la participación social, y la viabilidad económica y el acceso a mercados locales. Se busca, en conjunto, reducir dependencias externas y hacer que las comunidades sean menos vulnerables a precios y天气 variables.

Las prácticas asociadas incluyen rotación de cultivos, policultivos y agroforestería; uso de compost y abonos verdes; reducción o eliminación de insumos sintéticos; manejo de plagas con control biológico; y estrategias de conservación de suelos y captación de agua.

Los enfoques agroecológicos apuntan a mejorar la salud del suelo, la biodiversidad y los servicios ecosistémicos, al mismo tiempo que fortalecen la seguridad alimentaria y las economías locales. La promoción institucional varía por región, y existen certificaciones diversas que buscan reconocer productos o prácticas compatibles con estos principios. Desafíos comunes incluyen la necesidad de conocimiento, inversión, apoyo político y adaptaciones locales para lograr escalabilidad.