substrateconcentratie
Substrateconcentratie verwijst naar de hoeveelheid van een reactant (substraat) per volume-eenheid in een chemische of biochemische reactie, gewoonlijk uitgedrukt in mol per liter (mol·L⁻¹) of in subeenheden zoals mM of µM. De term wordt veel gebruikt in enzymkinetiek, katalyse, milieukunde en bioprocesengineering om te beschrijven hoeveel beschikbaar uitgangsmateriaal aanwezig is voor omzetting.
In enzymreacties beïnvloedt de substrateconcentratie direct de reactiesnelheid. Bij lage concentraties is de snelheid vaak evenredig
Metingen van substrateconcentratie gebeuren met technieken zoals spectrofotometrie, chromatografie, ion-selectieve elektroden en titraties. In milieutoepassingen (bijvoorbeeld