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hotelera

Hotelera, o industria hotelera, designa el conjunto de actividades económicas dedicadas al alojamiento temporal y a los servicios vinculados para viajeros y visitantes. Incluye hoteles, moteles, resorts, hostales y apart-hoteles, así como restauración, conferencias y eventos. También abarca la tecnología de gestión y la distribución de reservas.

Es un componente central del turismo y de la economía de servicios. Emplea a millones de personas

Las empresas hoteleras pueden ser de propiedad y operación propias, arrendadas o gestionadas por terceros. Existen

Entre los indicadores habituales figuran la tasa de ocupación, la tarifa media por habitación (ADR) y los

La industria ha experimentado una intensa digitalización y una demanda creciente de experiencias personalizadas. Enfrenta retos

y
aporta
ingresos
directos
e
indirectos
mediante
la
operación
de
alojamientos,
alimentación
y
actividades
recreativas.
Su
rendimiento
es
cíclico
y
sensible
al
gasto
de
los
consumidores,
al
turismo
internacional,
a
la
disponibilidad
de
transporte
y
a
las
condiciones
macroeconómicas.
modelos
de
franquicia
y
contratos
de
gestión
con
cadenas.
La
reserva
se
realiza
cada
vez
más
por
internet,
mediante
agencias
de
viajes
online
y
plataformas
de
reservas,
además
de
los
canales
propios.
La
gestión
de
ingresos,
costos
y
la
experiencia
del
huésped
son
clave.
ingresos
por
habitación
disponible
(RevPAR).
También
se
valoran
la
satisfacción
del
cliente,
la
fidelización
y
la
eficiencia
energética,
dada
la
creciente
prioridad
de
la
sostenibilidad.
como
la
estacionalidad,
la
competencia
de
plataformas
de
alquiler,
la
presión
sobre
costos
laborales
y
energéticos,
y
la
necesidad
de
cumplir
con
normativas
de
seguridad
y
protección
del
consumidor.
Su
historia
moderna
se
vinculó
al
desarrollo
de
alojamientos
comerciales
en
los
siglos
XIX
y
XX
y
a
la
expansión
de
redes
de
transporte
que
impulsaron
cadenas
hoteleras
globales.