bladtypen
Bladtypen is een verzamelnaam voor de verschillende configuraties van bladen die in messen en andere snijwerktuigen worden gebruikt. De belangrijkste indelingen betreffen de vorm van het blad en de punt, de snijgeometrie (grind) en de randstijl. Deze kenmerken bepalen hoe een blad presteert bij snijden, prikken en precisiewerk.
Een belangrijke eigenschap is de puntvorm, die invloed heeft op piercing en controle. Veelvoorkomende types zijn
De snijgeometrie, oftewel de grind, bepaalt hoe de rand contact maakt met het materiaal. Veelvoorkomende grindtypes
Daarnaast spelen randstijl en bladconstructie mee: gekartelde randen bestaan naast gewone randen; bij sommige messen is
In de praktijk helpen bladtypen bij het kiezen van een mes voor de taak: keukenmessen richten zich