aldehida

Aldeídeos são compostos orgânicos que contêm o grupo carbonila ligado a um átomo de hidrogênio na extremidade da molécula, representados pela fórmula geral R-CHO, onde R é um grupo orgânico. Quando R = H, obtém-se o formaldeído (metanal); quando R é um grupo alquil ou aril, obtêm-se outros aldeídos, como etanal (acetaldeído) e benzaldeído.

Na nomenclatura, o sufixo -al indica aldeídos na nomenclatura IUPAC. Exemplos comuns incluem metanal, etanal e benzaldeído. O aldeído recebe o nome do substituinte ligado ao grupo carbonila, seguido de -al.

As propriedades dos aldeídos derivam do grupo carbonila: são moléculas polares com reatividade elevada no carbono carbonílico. Em termos de propriedades físicas, apresentam pontos de ebulição geralmente maiores que os alcanoides de massa equivalente, mas menores que os álcoois correspondentes. Eles tendem a reagir com nucleófilos no carbono carbonílico e oxidam-se facilmente a ácidos carboxílicos; reduzem-se a álcoois primários.

Principais métodos de preparação incluem a oxidação parcial de álcoois primários e a rota oxo (hydroformylation) de alcenos, seguida de hidrólise/ ajuste para formar aldeídos; o formaldeído pode ser obtido pela oxidação de metanol. Aldeídos sem hidrogênio alfa exibem a reação de Cannizzaro em meio básico, levando a uma mistura de álcool e ácido carboxílico.

Aplicações são amplas: formaldeído em resinas e plásticos, benzaldeído em aromas e fragrâncias, e vários aldeídos como intermediários em sínteses orgânicas, cosméticos e materiais. O manuseio requer controles de ventilação e proteção, pois muitos aldeídos são irritantes ou tóxicos.