acetilación
La acetilación es una reacción química que introduce un grupo acetilo (−COCH3) en una molécula, sustituyendo un átomo o grupo funcional existente. En química orgánica, los donadores de acetilo más comunes son el cloruro de acetilo (CH3COCl) y el anhídrido acético ((CH3CO)2O); en contextos biológicos, el grupo acetilo se transfiere desde la coenzima acetil-CoA. Dependiendo del sustrato, la acetilación puede dar lugar a esteres (O-acetilación), amidas (N-acetilación) o S-acetilación.
La acetilación es una herramienta clave en síntesis orgánica y en protección de grupos funcionales. Los grupos
En biología, la acetilación regula la función proteica. Las acetiltransferasas, incluidas las histonas acetiltransferasas (HATs), transfieren
Las aplicaciones abarcan la modificación de fármacos para mejorar solubilidad y estabilidad, así como estrategias de