Uitzaaiing

Uitzaaiing is het verspreiden van zaden over een stuk grond met als doel kieming en vestiging van gewassen. De term wordt gebruikt in de landbouw, tuinbouw en groenbeheer en kan verwijzen naar verschillende zaaitechnieken, afhankelijk van het gewas en de gewenste aanslag van het gewas.

Er wordt onderscheid gemaakt tussen broadcast of uitzaaien over het oppervlak en zaaien in rijen met een zaaimachine. Bij broadcast uitzaaien worden zaden zo gelijkmatig mogelijk over het oppervlak verdeeld; daarna wordt meestal een dunne laag aarde aangebracht en het zaaibed licht ingedrukt om contact met de bodem te verbeteren. Bij zaaien in rijen wordt de zaden met nauwkeurig ingestelde afstand in de grond geplaatst, wat een betere dosering en kiemomgeving kan opleveren. De keuze hangt af van factoren zoals het soort gewas, de zaadgrootte, de bodem en de gewenste groeimodule.

Belangrijke teeltomstandigheden zijn bodemtemperatuur, vochtigheid en zaai-diepte. Te diep zaaien kan kieming belemmeren; te ondiep zaaien kan leiden tot uitval door uitdroging of onkruid. Na uitzaaiing volgen meestal verzorgingsmaatregelen zoals water geven, onkruidbestrijding en het eventueel licht aanglijden of rollen om de zaden in contact met de grond te houden.

Naast de agrarische betekenis kan uitzaaiing ook verwijzen naar dispersie van zaden of organismen in ecologisch en natuurbeheer, bijvoorbeeld voor herstel van graslanden of bloemrijk beheer.