Metabolomistas
Metabolomistas son científicos que estudian la metabolómica, el análisis sistemático de la totalidad de metabolitos de baja masa molecular presentes en una muestra biológica. Su objetivo es caracterizar estados metabólicos, comprender mecanismos de enfermedad y monitorear respuestas a la dieta, fármacos o exposiciones ambientales, a menudo comparando condiciones sanas frente a enfermedades o entre tratamientos.
Se apoyan en tecnologías analíticas como la espectrometría de masas (MS) con separación cromatográfica (LC-MS, GC-MS)
Las aplicaciones abarcan biomedicina, farmacología, nutrición, ciencias de plantas y del medio ambiente, y entornos industriales.
Históricamente, la metabolómica emergió en las décadas de 1990 y 2000 como parte del movimiento de biología