Holzbestandteilen
Holzbestandteile bezeichnet die chemischen und mineralischen Substanzen, aus denen Holz besteht. Die wichtigsten organischen Bestandteile sind Cellulose, Hemicellulose und Lignin. Die relativen Anteile dieser Polymere in der Trockenmasse liegen grob bei Cellulose 40–50 %, Hemicellulose 20–30 % und Lignin 20–25 %. Zusätzlich enthalten Holzarten Extraktstoffe wie Harze, Wachse, Fette, Tannine und Phenole; deren Gehalt ist stark artabhängig und beträgt meist nur wenige Prozent. In der Asche des Holzes befinden sich Mineralstoffe, deren Anteil typischerweise 0,1–1 % beträgt.
Der Strukturaufbau des Holzes beruht auf der Zellwand, die aus Cellulose-Mikrofibrillen besteht, eingebettet in eine Matrix
Die Zusammensetzung variiert zwischen Weichholz- und Hartholzarten sowie durch Umweltbedingungen. Diese Unterschiede beeinflussen Verarbeitungsverfahren wie Trocknung,