Fütterung

Fütterung bezeichnet die Bereitstellung von Nahrung und Nährstoffen an Personen oder Tieren. Als Begriff in der Tierhaltung umfasst sie Planung, Zubereitung, Verteilung und Überwachung der Nahrungsaufnahme, mit dem Ziel, Energie und Nährstoffe entsprechend dem Bedarf zu liefern. Die Fütterung beeinflusst Gesundheit, Wachstum, Fortpflanzung und Leistungsfähigkeit.

Im Bereich der Tierhaltung steht die Fütterung vor der Aufgabe, die richtige Mischung aus Rohfutter (Heu, Gras, Silage) und Kraftfuttern (Getreide, Proteinquellen) zu liefern. Wichtige Komponenten sind Energiegehalt, Proteingehalt, Mineralstoffe und Vitamine. Die Rationen werden nach Art, Lebensphase, Leistungsziel und individuellem Bedarf angepasst. Neben der Futterwahl spielen Fütterungszeitpunkte, Fressplatzgestaltung, Fütterungstechnik und Wasserzugang eine Rolle. Hygiene, Lagerung und Futterqualität sind zentral, um Krankheiten und Verluste zu vermeiden.

In der Praxis ergeben sich zusätzliche Aspekte wie das Absetzen beim Weaning, die Berücksichtigung von Palatabilität und Fressverhalten, sowie Tierschutz und Stressreduktion. Kennzahlen wie Futterverwertungsrate dienen der Beurteilung der Effizienz.

Beim Menschen ist der Begriff Fütterung weniger gebräuchlich; dort spricht man meist von Ernährung oder Nahrungsaufnahme. In klinischen oder pflegerischen Kontexten kann Fütterung die unterstützte Zufuhr von Nahrung umfassen, etwa bei Schluckstörungen oder eingeschränkter Selbstversorgung.