Düngen

Düngen bezeichnet das gezielte Zuführen von Nährstoffen an Boden oder Pflanzen, um Ertrag, Qualität und gesundes Wachstum zu fördern. Ziel ist es, den Nährstoffbedarf der Pflanzen entsprechend den Bodenverhältnissen zu decken und Verluste zu minimieren.

Düngemittel lassen sich in mineralische und organische Düngemittel unterteilen. Mineralische Dünger liefern Nährstoffe in festem oder löslichem chemischem Zustand, z. B. Harnstoff, Kalziumnitrat oder Kaliumsulfat. Organische Düngemittel umfassen Stallmist, Kompost, Guano oder Klärschlamm und führen Nährstoffe schrittweise zu.

Wichtige Nährstoffe: Makronährstoffe N, P, K; sekundäre Nährstoffe Ca, Mg, S; Mikro-Nährstoffe Fe, Zn, Mn, Cu, B, Mo.

Anwendung: Düngung erfolgt oft nach Bodenanalyse und Pflanzengesundheit. Methoden: Streuen (Broadcast), bandförmige Anwendung nahe der Saatreihen (Bänderdüngung), Tiefenverlegung, Blattdüngung als Ergänzung. Zeitpunkte: vor der Aussaat, während des Wachstums (Seiten- oder Nachdüngung).

Umweltaspekte: Überdüngung kann zu Leaching, Nährstoffverlusten und Eutrophierung von Gewässern führen; Emissionen von Treibhausgasen, besonders N2O aus Stickstoffdüngern. Nachhaltige Praxis: Bodentests, bedarfsgerechte Düngung, spärliche Ausbringung, zeitlich abgestimmte Anwendungen, präzise Ausbringung, Einsatz langsam freisetzender Dünger.

Historie und Regulierung: Die Nutzung mineralischer Stickstoffdünger begann im 20. Jahrhundert dank des Haber-Bosch-Verfahrens. In Deutschland regeln Düngemittelgesetz und Düngeverordnung die Herstellung, Vermarktung und den Einsatz von Düngemitteln; EU-Normen betreffen Grenzwerte und Umweltauflagen.