Bezglutenowymi

Bezglutenowymi istnienie w polszczyźnie jako instrumentalna liczba mnoga przymiotnika bezglutenowy, oznaczającego „gluten-free” (bez glutenu). Służy do opisania rzeczowników, które w zdaniu występują w narzędniku liczby mnogiej. To forma gramatyczna, a nie odrębny byt językowy, i pojawia się przede wszystkim w kontekstach związanych z żywieniem, kuchnią i produktami spożywczymi.

Etymologia opiera się na konstrukcji bez- (prefix oznaczający „bez”) + glutenowy (od gluten). W narzędniku liczby mnogiej przymiotnik ten przyjmuje końcówkę -owymi, co jest typowe dla odmiany przymiotników zakończonych na -owy w tej funkcji gramatycznej. W praktyce użycie bezglutenowymi następuje wtedy, gdy opisujemy rzeczownik będący w narzędniku liczby mnogiej, na przykład podczas łączenia z innymi wyrazami.

Przykładowe użycia:

- z bezglutenowymi produktami

- z bezglutenowymi składnikami

- w przepisach kulinarnych mówiących o „bezglutenowymi” składnikami w kontekście narzędnika

W codziennej polszczyźnie częściej spotyka się formy bezglutenowy (przymiotnik w mianowniku liczby pojedynczej) lub bezglutenowe/bezglutenowa w innych przypadkach i liczbach. Bezglutenowymi pełni rolę specyficznego narzędnikowego określenia w formalnych opisach dotyczących diety bezglutenowej, produktów spożywczych i procedur kuchennych, gdzie wskazane jest określenie stanu bezglutenowego w liczbie mnogiej.

Zobacz także: dieta bezglutenowa, produkty bezglutenowe, celiakia.