verzadigingssignalen
Verzadigingssignalen zijn signalen die aangeven dat de maaltijd volbracht is en dat de eetlust afneemt. Ze ontstaan uit zowel mechanische als chemische veranderingen in het spijsverteringssysteem en het lichaam.
Fysieke signalen komen van de maagwand: rek activeert signalen via de nervus vagus naar de hersenen. Daarnaast
De signalen worden doorgegeven aan en geïntegreerd door de hypothalamus en de hersenstam, met belangrijke rollen
Gedragsmatige tekenen van verzadiging zijn onder meer dat het eettempo afneemt, men stopt met eten en de
Er is significante variatie tussen personen. Bij obesitas of veroudering kunnen de responsen op darmhormonen minder
In de praktijk kan aandacht voor verzadigingssignalen helpen bij gewichtsbeheer en gebalanceerde eetgewoontes. Langzaam eten, aandachtig