traceerbaarheidsrapportage
Traceerbaarheidsrapportage is het systeematisch vastleggen en communiceren van informatie over de herkomst, beweging en transformatie van producten en materialen in een toeleveringsketen. Het doel is om bij elk moment de geschiedenis van een bepaalde eenheid te kunnen reconstrueren, van bron tot eindproduct, inclusief bewerking, locaties en tijdstippen. Dit ondersteunt kwaliteits- en veiligheidsbeheer, recalls, compliance met regelgeving en transparantie richting leveranciers, afnemers en toezichthouders.
Belangrijke elementen: unieke identificatie (zoals lot- en serienummers), data over oorsprong, verwerkingsstappen, locaties en tijdstempels, en
Toepassingsgebieden: voedsel en dranken, farmaceutica en gezondheidszorg, auto- en elektronica, consumentengoederen. Typen: backward traceability (van eindproduct
Proces: mapping van kritieke controlepunten, vastleggen van identificatoren bij elke stap, koppeling van batches, en snelle
Regelgeving: vele regimes vereisen traceerbaarheid, recall-mogelijkheid en rapportage aan toezichthouders.
Voordelen: snellere recalls, betere kwaliteit en veiligheid, vermindering van aansprakelijkheid en versterkte consumentenvertrouwen.
Uitdagingen: datakwaliteit, interoperabiliteit tussen systemen, kosten, en beveiliging/privacy.
Toekomst: digitalisering, verdere standaardisatie en mogelijk gebruik van blockchain-achtige audit trails voor onweerlegbare traceerbaarheid.