subsistencia
Subsistencia es el conjunto de prácticas, relaciones y estructuras económicas cuyo objetivo principal es la supervivencia de una unidad familiar o una comunidad, produciendo la mayor parte de los bienes y alimentos que consume. En este marco, el excedente es mínimo y, cuando existe, se destina principalmente al intercambio o la compra de bienes necesarios, no para una mercantilización extendida.
Las formas históricas de subsistencia incluyen la caza y recolección, la horticultura de ciclo corto, la ganadería
La subsistencia implica también dimensiones sociales, como el trabajo familiar, el conocimiento local, el manejo de