péptidos
Los péptidos son moléculas formadas por una secuencia de aminoácidos unida por enlaces peptídicos, que se obtienen por una reacción de condensación entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino del siguiente. En una cadena, existe un extremo amino (N-terminal) y un extremo carboxilo (C-terminal). La longitud de los péptidos varía, y la secuencia de aminoácidos determina sus propiedades y función.
Según su longitud, los péptidos se clasifican en dipeptidos, tripéptidos y oligopeptidos, y cuando la cadena
La biosíntesis de péptidos puede ocurrir de forma ribosomal, cuando están codificados por genes, o mediante
Las funciones de los péptidos son diversas: actúan como hormonas y neurotransmisores, participan en la señalización