onderhoudscalorieën

Onderhoudscalorieën zijn de hoeveelheid calorieën die nodig is om het huidige lichaamsgewicht stabiel te houden bij een specifieke activiteitswaarde. Ze vormen de inname die gelijk is aan de totale energie-uitgaven van het lichaam in een dag. De totale dagelijkse energie-uitgaven (TDEE) bestaan uit het basaal metabolisme (BMR), de thermische reactie op voedsel (TEF) en de energie die wordt besteed aan beweging en dagelijkse activiteiten (NEAT en training). Onderhoudsbehoefte varieert sterk tussen personen en hangt af van factoren zoals leeftijd, geslacht, lengte, gewicht en activiteitsniveau.

Ruwe schattingen worden vaak gemaakt met formules zoals Mifflin-St Jeor of Harris-Benedict. Deze berekenen eerst het BMR en vermenigvuldigen dit met een activiteitsfactor die het dagelijkse activiteitenniveau weerspiegelt. Aangezien de exacte behoefte per individu kan afwijken, geven deze berekeningen slechts een benadering.

Praktisch gebruik: om op gewicht te blijven, probeer de calorie-inname in balans te brengen met de TDEE. Een methode is om gedurende enkele weken gewicht en inname te monitoren en bij een aanhoudende gewichtstoename of -daling de calorie-inname met kleine stappen aan te passen (bijvoorbeeld 100–200 kcal per dag). Houd rekening met schommelingen door vochtmassa, trainingsbelasting en hormonale factoren.